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我が家の食卓に、
登場率ナンバー1の野菜は、


玉ねぎです!!



息子、食欲はハンパなく旺盛だけど、

豆系ダメ、芋系ダメ、緑黄色野菜もダメ多め。



好きなものはガッツリ食べるけど、

嫌いな食材が多いのです、、、。



2人暮らしだと、1人がダメな食材は、
もう1人が全部食べないといけなくなるので、

私がめっちゃ食べたい気分で、
最初から自分用に作る以外は
登場しない食材ってたくさんあります。
トホホ〜



そんな中で、どんな料理にも合わせやすくて
息子がガッツリ食べてくれるのが、玉ねぎ。


玉ねぎの消費量はすごいと思います(*´艸`)




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ただ、玉ねぎって切るのが苦痛( ;∀;)


めんどくさいとかじゃなくて、

泣けてしまうー!!(>︿<。)



▽ JAきたみらいHP

玉ねぎの豆知識が載ってるサイトによると

玉ねぎの栄養成分でもある硫化アリルが、
切ることで気化されて、空気中へ放出され、
催涙成分が目や鼻に入って涙が出るとのこと。




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対策はいろいろあります。

この中のどれも試してみたことあるけど
私は涙が出てしまうんだよね〜。つらい〜。


ちなみに、
一番効果があったのは、水中ゴーグル。


しかし、ダサいw



40代女性が、毎回キッチンでゴーグルするの、
ちょっとキツいよねぇ(^^;)


と、毎回、涙と戦いながら切ってましたが、

最近はもう全く泣くことがなくなりました!


それは、、、



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卓上ミニ扇風機〜(∩´∀`)∩ワーイ



もちろん、暑さ対策として買ったんだけど、
これが、玉ねぎ切るのに、めちゃくちゃ活躍!



涙が出る原因が、
玉ねぎから出た成分が空気中に放出されて
目や鼻に入るということなので、



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扇風機をまな板の横に置いてから

玉ねぎを切ると、、、




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目に見えないからわからないけど、
硫化アリルが目や鼻とは違う方向へ
風で飛ばされるおかげで、

全く涙が出なくなりましたー!!





▽ 使ってるのは、この扇風機。

去年、私が買ったショップは売り切れだけど
これが同じ商品と思われます♬



アイボリーも可愛い♡




硫化アリルは、玉ねぎだけでなく、
ニラ、ねぎ、ニンニクなどにも含まれてます。

確かにそれ全部、
切ると目が痛くなる系だわw




昨日、友人宅で子どもたちと料理してたら、
ネギを切ってたコが目が痛いからイヤやと言い、



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車からニトリのハンディファンを持ってきて、
まな板の横に置いたら、


全然、目が痛くないー!!


と、言って、最後までネギ切ってくれました♬




▽ ニトリのハンディファンのレポ

これも去年買った扇風機。

充電式で、ストラップ付けたので
首にかけて外出時に持って行きやすいから
もう車にいつも置いてます。

スタンドもあるから、今回みたいに
まな板の横に置くこともできて、
ホントに便利〜!


風力は5段階で、
最強はマジでめっちゃ最強なので、

ネギが吹っ飛んでました(笑)。





楽天にも売ってたけど、
ニトリ公式には取り扱いがなくて、
で、なんか高い、、、

もし買うなら、
ニトリの実店舗やオンラインがオススメです。




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定価は、2,000円以下!





______________________________ 



暑さ対策としてかったけど、

・お弁当に入れるものを冷ます
・作りおき料理の熱を冷ます
・その他、何でも粗熱を取りたい時
・玉ねぎの涙対策

など、キッチンでは
小型の扇風機が1年中出番あるので、
1つ置いてると便利ですよ〜



ではまた〜







【キッチンの便利なアレコレ】

http://happycamera.blog.jp/archives/suntory-mugitya-20190826.html
お茶作り忘れた時に、ホント助かる!


http://happycamera.blog.jp/archives/3coins-201911.html
スリーコインズの、これ便利!



http://happycamera.blog.jp/archives/24019192.html
最近買ったコレは毎日出番あるから、かなり買って良かった!











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Amazon musicのUNLIMITEDは、息子がめちゃくちゃ愛用。私より活用してる(笑)。