写真で魅力発掘 ~暮らしのフォトアルバム~

小学生の息子と2人暮らしのシングルマザー。 シンプルで!元気に!楽しく!いられるように、試行錯誤しながらの日々です。 暮らしの話と、写真の撮り方のコツなどを発信。

タグ:料理

  美味しそうに撮りたい!って思いますよね♡カメラの腕とか機材とかも関係あるけど、料理写真って、盛り付けも大事です!(この記事は、昔の記事の書き直しです。)(私の過去の撮影画像より。)美味しそうな写真の撮り方を教えてほしいとよく言われます。普通に生活して ... 続きを読む


  

美味しそうに撮りたい!


って思いますよね♡



カメラの腕とか機材とかも関係あるけど、


料理写真って、盛り付けも大事です!




(この記事は、昔の記事の書き直しです。)





(私の過去の撮影画像より。)



美味しそうな写真の撮り方を教えてほしい


よく言われます。





普通に生活してる中で美味しそうに撮れたらそりゃいいけど、



美味しそうな写真



特に、飲食店や料理教室など、


料理に関するお仕事の方は、写真必須でしょう。





私が20代の頃、テイクアウト専門のシュークリーム屋の店長をしていた時、


お店のPOPを作ろう!(写真+手描き)


と思ったものの、


どうやっても美味しそうに撮れず、



無念(;´Д`)ノ


と諦めた経験があります



当時は一眼レフはまだ持ってなくて、デジカメとなぜかチェキで試行錯誤しながら撮りました。


それが、どれほど悲惨かというと(笑)。





あ、焦げじゃなくて、ココアトッピングの生地です。


とは言え、これ見て、食欲わく??



何かカメラの設定を変えたのか・・・





色味が変わってますね。


それよりも、奥のミトン?とかビニール袋とか、


片付けてよっ!!



いや、そこにも気がついたのかな?





余計なものが写ってなくて、構図としてはマシになった?


だけど、恐ろしいほどの


ピンボケ!!



こちらは、記録写真なんだけど・・・


 


焼く時の条件を変えて焼いたものをレポートした時の記録写真。



社内用のレポートに使うだけとは言え、



ピンボケすぎやろっ!!



こんな残念な写真撮る人がいるんやから、

各社カメラメーカー、オートのピント合わせにそりゃもう必死になるわww




その当時は一眼レフは持ってなくて、


コンデジ2種類、(当時の)携帯カメラ、

ポラロイド、チェキなど、


使えるカメラは全部試してみたけど、さっぱりでした。




いや、機材の問題??


想像するに、これだけピンボケしてるってことは、マクロ切り替えとか、そのあたりの設定を間違ってしてしまったのではないかしら??



実際、旅行中にデジカメを使いながら「このチューリップマーク何やろ?」と不思議に思いながら、ずっと旅行中の写真を撮ってたことがあります


当然、全てピンボケでした( ;∀;)




今ならわかることだけど、チューリップマークは、接写モードという意味です


カメラの機能を知らないと損しますね、マジで(笑)。





さて話を、美味しそうな写真、に戻しまして。





こちら、あるフードコートで頼んだゴハン。


右が私の頼んだマグロユッケ丼、

左は息子の鉄火丼です。



ええ、鉄火はマグロですから、真っ赤です。



真っ赤なんですけど、、、



食欲がそそられない!!



なぜでしょ??






注文時、薬味類を食べれるかわからないので、別添えにしてもらって、息子に自分でかけてもらいました。



結局、海苔しかかけてないんだけど、それでも一気に


美味しそう!!


になりました(∩´∀`)∩ワーイ



わかります?


料理写真は、

トッピングが
めっちゃ大事なんです!




 


そんなわけで、


上に何かが乗っていると、


一気に美味しそうに見えます




もちろん、なんでも乗せりゃいいってもんではないけどね。





シュークリーム屋のトラウマか?


一時期、おうちごはんの写真に凝っていた時があって。



美味しいゴハンを作るのは当たり前だけど、


美味しく見えるゴハンを作る努力に燃えてました




見た目だけ美味しそうで、食べて美味しくない・・・というのは本末転倒ですが、


美味しそうに見える 

= 食欲増進


と気付きました!





ミント、パセリ、シソ、ネギ、プチトマト、レモンなどを


内容に合わせて添えるだけで、ホント、食卓が華やかになります




今の家ではパセリもミントも何も植えてないので、買い置きがないこともしばしば


何ものせないと、味は良くても写真が美味しそうじゃないと、わかってるので、あまり撮ってません。




いいカメラ、いいレンズ、ある程度の技術があったとしても、料理そのものが美味しそうでなければ美味しそうには撮れません。


これ、残念ながら絶対です。




ただ、逆に言うと、


添え物がいい感じに乗ってると、


それだけで美味しそうになる


のです(笑)。





美味しそうに撮れないな~と思ってる方、いかがですか??


ぜひ試してみてくださいね♪




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8年くらい愛用しているHARIOのご飯用の土鍋。炊きあがりをピーという音で知らせてくれるのとガラス蓋で中が見えるのが、お気に入り♡一時期は、友達が不要になった炊飯ジャーを譲り受けて使ってたけど、またこの土鍋に戻したほど気に入ってます♪*リーズナブルだけど、割れ ... 続きを読む
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8年くらい愛用しているHARIOのご飯用の土鍋。



炊きあがりをピーという音で知らせてくれるのと

ガラス蓋で中が見えるのが、お気に入り♡



一時期は、友達が不要になった炊飯ジャーを譲り受けて使ってたけど、またこの土鍋に戻したほど気に入ってます♪




*リーズナブルだけど、割れやすいのが難点



炊飯ジャーって、
そうそう壊れる家電じゃないけど、高い!!



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5000円のものもあるけど、、、


10万円超えてるのもあるわけです。


2~3万が平均で、5万を超えると高級炊飯ジャーってイメージです。←私調べw



そう考えると、このHARIOのご飯釜、

かなり安いです!



5000円くらいで、ふっくら美味しく炊けるから、

やみつきで手放せない!!





ただ、、、


デメリットがありましてww


ガラス蓋と土鍋。

どちらも割れやすい。


置きそこねて落下させて割ったり、

洗ってる時に手が滑って割ったり、、、


気をつけて使っていても、やっぱり割れやすいのです。


ガラス蓋が割れた時は、


蓋だけ単品で買えるんです。


が、さすがに、土鍋だけ(蓋ナシ)は売ってないから、今回は、全部買います、、、


そう、今回は土鍋がダメになってしまったのです、、、





*今回の買い替え理由は、私のうっかりミスが原因



今回の、って書いたけど、

いつだってこの土鍋の買い替えは、

うっかりミスが原因ですww



ただ、今回のうっかりミスは、

私としても人生初のミスだったので、

かなりビックリ衝撃でした!




この記事の最後にもチラっと書いたんだけど。



IMG_6428


椅子の座面が、

焦げた?溶けた?のです(ノД`)


注)ホットケーキがのってるのではない



IMG_6429

横から見た図。


茶色のカバー布にも、スポンジ素材がくっついてます。

その下に、椅子の土台になるような厚めのスポンジがありました。


布、って思ってたけど、

めっちゃ化学繊維でした。



IMG_6430


ニトリで1000円くらいの折りたたみチェア。


もちろん、裏の表示にはちゃんと、


イスの上に直接熱いもの(略)
置いたり(略)しない


と、書いてあるので、私が悪いんですけどね。



ある程度、冷めたと思ってたんだけど、

やっぱり土鍋だけに、冷めにくかったのか?



しかし、ショック~(꒪д꒪II


この時点では、イスに対してのショックが大きかったんだけど、土鍋もエラいことになってました。






*溶けた椅子の座面。その時、鍋は?



IMG_6431 


土鍋の裏を見てみると、

失われた座面がこちらに…



なーんかイヤな予感が、すでにプンプンしてます。



IMG_6432


土鍋の底は、中央が少しヘコんでるので、

ドーナツ型に、イスの座面に接地してたみたい。



真ん中には、直接、熱は加わらなかったようです。


このスポンジはペリペリっと剥がせましたが。



IMG_6434


直接、椅子に接地した部分は、



鍋底としっかり密着!!


ダメ元で、ヤスリっぽいもので擦ってみたけど、

全く取れる気配ナシでした(涙)。



ホントにホントに、ショック&自分のうっかり具合にヘコみますが、、、



IMG_6433


実は、その数日前に、取っ手を欠けさせてしまってたのです。



だから、次の楽天お買い物マラソンで買い替えようかなーとは思ってたから、どっちにしろ、買い替えなあかんかったんですけどね。



次回は3/21から3/26までです♪



でも、よく考えたら、今は断捨離中で、たいして買うものがなくて完走しそうにないから、

今日の楽天カード ポイント5倍のうちに買ってしまおうと思います。

25日まで待ってられない~



せっかく物を減らして…って頑張ってるのに、なぜまた減らしたくないものまで減らすハメになるのかしら??


うっかり、返上したいです(ToT)






↓去年もひどかったけど、今年もヤバいなぁw


↓HARIOの土鍋、この記事にも登場♪


↓ドリッパーもHARIOです♡










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プチプラで可愛いもの。ついつい軽い気持ちで買ってしまう。元々、コレクター癖がある私。中学生のお小遣いとかなら限界があるけど、バイトして働いて自分の使えるお金が増えるようになってからは、大人買い!!の味をしめてしまった( ´艸`)まぁ、最近は控えめにしてますけど ... 続きを読む
プチプラで可愛いもの。

ついつい軽い気持ちで買ってしまう。


元々、コレクター癖がある私。

中学生のお小遣いとかなら限界があるけど、バイトして働いて自分の使えるお金が増えるようになってからは、


大人買い!!

の味をしめてしまった( ´艸`)


まぁ、最近は控えめにしてますけどね。



-------------------------------------


どのデザインも可愛くて、

ステキに活用してる例とか見てしまうと、

アレも欲しいな~コレもいいな~と、

欲望のままに買ってコレクションされていったもの。


それは、

マステ、こと、

マスキングテープ!!

かわいいんだから、困ってしまう♡



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どっさりあるけど、これでも過去の断捨離で、半分くらいに減らしてます。

たぶん、それ以降は(推定3年)は、ほぼ買ってないはず。


でも、

減りません~(;´Д`)ノ


使いきれるのか??



↑誘惑の素



使っても使っても、減る気配のないマスキングテープ。

それが、ついに!



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祝★芯、お目見え!!


感動ですっっ(ノ´▽`)ノ


いや~、使い切るのに何年かかったことやら。


残りわずかになってからも、全然減らなかったからね~。

マジで、この先、1つも買わなくても十分すぎるほどの量がまだあります。


マステが大量にありすぎて、全部には付けてないけど、


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セリア(たぶん)で買った、テープカッターはかなり便利です♪



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わざわざハサミを出してまで、って時も、キレイにカットできます。

人へ渡す封筒を止める時とかは、やっぱりキレイな方がいいですもんね。


家でメモするのに使うだけの時は、手でビリっとギザギザに破ってますww



IMG_4953

家での出番は、作りおきのラベルくらい。

くらい、っていうか、それしか無いかも。


スルッと剥がせるマステですけど、洗いものをする時に手が濡れてたりして剥がしにくいことがよくあったので、

端を折っておきます。


メモだけなので、キレイさは全然求めてません。


日付けと中身。


日付けだけだと、中身の色が似てるとパッと見で見分けつかないし、

中身の名前だけだと、これってまだ食べれるの!?ってわからなくなる。


自分の記憶力に期待できないと悟ってるので、

書いてあるとかなり楽です。



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関係ないけど、作りおきの話。

冬場は傷みにくいから、「作りおき」っていうレシピじゃなくて、

食べたいもの、今ある材料で時間のある時に作ってます。


夏場は、汁気を少なく、味付けを濃い目に・・・とか考えた方がいいのかも。


晩ごはんの残りをタッパーに入れて、次の日に食べる、って感覚で作ってます。

2人家族だし、息子は副菜とかあんまり食べないから、私のためのサラダや煮物が多いかも。


たまたまこの日は、メインに近い肉魚おかずでした♪



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クリスマスのクッキーの時に、クッキーの素を2袋買ってて。

使わなかった1袋をずっと放置してたので。

それを粉から生地を作って、アイスボックスクッキーとして冷凍。


ここにマステのラベルを貼って、

ついに、使い切りました~(ノ´▽`)ノ


もう、ホンマ、可愛いの見つけても買ったらあかんわ~。

イオンとか行くと、いたるところに誘惑があって、ホント、大変(笑)。



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どう見ても、

たくあん(笑)。




右の三角は、紅茶の葉を入れてみたよ♪




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私のコレクション系は、かなり処分もしたんだけど、また見直してみるのにいい時期かも。



↑ リボンもスタンプも、処分しても全く困ってません


↑ カラーペンは買い足してません。
最近は、無印の消せるペンの替え芯を買うようにしてます。


↑ 今度こそもうスクラップブッキング関連は処分していいと思うw


↑ 今年最初の断捨離。
クッキーは作ったけど、ケーキの型と、スクエアの天板はまだ使ってない。
使うべきか、処分すべきか・・・
(もう答えは出てる気がw)






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