こちらは、先日の春の遠足のお弁当。

ちょっと多すぎたかな～と思ったんだけど、完食!!

どんな食欲だーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！


ふりかけは、食べる直前にかけたい派の息子。

だから、小分け袋のタイプのものを一緒に入れて。

でもね、そうすると、お弁当写真が、ちょっと物足りなくなるんだよね。

という大人の写真事情(笑)。


ま、でも、写真優先じゃなくて、食べる本人の気持ち優先で♪





彩。

色って、食において、食欲においてはホントに重要だと思う。


色のメリハリがないと、食欲ってそそられないんだよね。

だけど、実際に食べるなら、口に入れてしまえば、彩が良くなくても、やっぱり味付けだったり温度だったり、香りだったり。

それから、誰と、どこに、どんなタイミングで食べるかが大事なわけで。


おうちごはんは、見た目の「美味しそう」も大事だけど、やっぱり冷める前に出すとか、冷蔵庫一掃のための野菜炒めとか(笑)。

お店とか、商用写真と違うのは、そういうトコかな？


ちなみに、上の写真は、アブラカレイのムニエル風です。






そんなわけで、こちらも見た目はイマイチですけど、

大根カット（冷凍）＋白ネギカット（冷凍）＋豚バラ（冷凍）を甘辛く炒めたこれは絶品で大好評でした♪

普通のゴマがなくて、すりゴマをかけたから、やっぱり違和感だなー。





ピーマン＋塩コンブを炒めただけ。



最近ちょっとバタバタしてて、「作りおき」が出来てなくて。

お腹いっぱいになることも大事だけど、いろんな味付けを味わうのも大事。

「作りおき」は出来てないけど、「メモ魔」は継続中！

こちらはむしろ、もう書かずにはいられないほどです(笑)。




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