外でお茶する機会がめっちゃ減って、
すっかり、おうちカフェがデフォルトです。
よく外でお茶してた頃は、
コーヒー中毒くらい毎日がぶ飲みしてました。
しかも、ブラックで。
家ではカフェオレ。
でも、牛乳を入れるせいなのか、
１〜２杯で飽きてしまうので、
麦茶やハーブティーなど、
コーヒー以外も飲んだりしています。
たまに、朝は白湯も取り入れ中。
カフェ・オ・レと、カフェ・ラ・テの違い
さて、コーヒー ＋ 牛乳で、カフェオレ。
スタバなどのコーヒーショップに行くと
カフェオレという商品はなくて、
カフェラテと書いてあることが多いです。
カフェオレの『オレ』は、フランス語、
カフェラテの『ラテ』は、イタリア語、
どちらもミルクを意味している。
これを、先に知識として知っていた私は、
単なる言い方の違いだと思っていました。
あ、15年くらい前の話ですけどね。
コーヒーショップでカフェラテを頼むと
お店の雰囲気効果もあるのか、
家とは違う美味しさがあるなぁ〜と
不思議に思ってて、
ある時、コーヒーショップ（豆屋さん）の
お兄さんとの雑談で、それを話してみたところ
笑いながら、理由を教えてくれました。
↓
（日本コカコーラ株式会社 よくあるご質問より引用）
カフェオレは、ドリップコーヒーを使用、
カフェラテは、エスプレッソコーヒーを使用、
そう、そもそも
抽出方法が（ゆえに味も）違ったんですよね。
なので、私の中では、
カフェオレは、家で飲むもの、
カフェラテは、お店で飲むもの、
という位置付けです(*´艸`)
どっちが好きかって言うと、
断然、カフェラテなので
エスプレッソマシンを買おうかと
一時期はかなり本気で考えてたほどです。
▽ 我が家のドリップセットはこれ
コーヒーは好きだけど脱ドリップで楽になった
今は、エスプレッソマシンどころか、
普通のコーヒーもドリップしなくなり、
１リットルくらいのアイスコーヒーを
一年中買っています。
夏は、そのまま、
冬場は、それを鍋で温めてます。
めっちゃ楽なので、
もうこのスタイルが定着。
▽ 加熱式にした頃の話
アイスコーヒーは、
賞味期限が短めの紙パックをメインに、
切らした時のために、
ペットボトルも数本ストックしています。
そのペットボトルのストックまでも
１本もない時があるので(^_^;)
さらに、希釈タイプのコーヒーが
ミニサイズで売られていたので買ってみました。
▽ 希釈タイプは、ストックしておくのに便利♬
ジョージアの猿田彦珈琲監修コーヒーベースが美味しい
希釈タイプのコーヒーベース。
それが、こちら、
猿田彦珈琲監修の
Georgia コーヒーベース
イオンで、１本188円（税抜）でした。
コーヒー約10杯分が、
340mlの小さいサイズなので、
ストックとして買い置きするのに
コンパクトで助かる！
コーヒー、と思って買ってたけど、
100% エスプレッソ使用
だったんです！
これが、もう、
マジでお店のカフェラテ再現！
予想外に、お店みたいな美味しいカフェラテが
家で飲めて、めちゃテンション上がったーー！
で、最近はもうコレばっかり
リピート購入して、飲んでます♡
猿田彦珈琲監修コーヒーベースなら、自分好みのカスタムも簡単
基本の作り方は、
コーヒーベース１に、ミルクは５。
水やお湯でも作れるそうです♬
私が、このコーヒーベースで
カフェラテを作る上で、
めちゃくちゃ気に入ったことは、
自分好みのカスタムが超簡単！
カフェラテ、お店に行けば
簡単に注文できるんですけど、
・氷で薄くなっていくのが嫌い
・ホットの泡泡が嫌い
↑
カフェラテの味は好きなのに、
嫌いポイントがけっこうあるんですw
あくまでも、私の好みですけど。
もちろん、お店でも、
『これをこうしてああして欲しい』って
ちゃんと言えば、そう作ってはくれるけど、
お店では、熱いエスプレッソを使うから、
『氷を入れないと、ぬるくなりますが』
ってなるんですよね。
でも♡
コーヒーベース＆牛乳を
冷蔵庫に入れておけば、
氷を入れなくても冷たく作れるし、
保温マグを使えば、
急いで飲まなくても冷たいまま＼(^o^)／
▽ 愛用の保温マグ
まだホットでは作ってないけど、
牛乳を温めて泡立てなければ
自分好みにすぐできますよね♬
やっぱり牛乳が入ってるからか、
何杯もがぶ飲みする感じではないです。
でも、だからこそ、
基本の飲み物は麦茶などにして、
カフェラテは、この１杯を、
おうちカフェの至福の時間として、
ゆっくり味わって飲むようになりました。
がぶ飲みしてた頃より、
コーヒーが好きになった気がするから
不思議ですね〜。
▽ ジョージア 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース公式サイト
私は、無糖派だけど、
『甘さ控えめ』と『抹茶の香り』もあります。
がぶ飲みするなら甘くない方がいいけど、
１日１〜２杯のお楽しみに飲むなら
甘いのもいいかも♡
今度買ってみようかな♬
posted with カエレバ
ネットだと、ケース販売（24本入り）が多いので、大量に買うならオススメ！
おまけ・ウンベラータ復活と、連休の予定
春には、丸坊主状態だったけど、
ウンベラータがモリモリ茂ってます。
ホント、生命力、ハンパなく強い！
今年春先に、
ふと葉っぱを見たら、埃が、、、
室内に置いてるからかな？
と思ったけど、じーーっとよく見たら、
微妙に動いてる？？((( ；ﾟДﾟ)))
こ、これはヤバいのでは？
と調べてみたら、たぶんハダニというヤツ。
ウンベラータの生命力も踏まえて、
ハダニがいる葉っぱをカットして、
外に出して、葉や茎にも水をかけて、
とにかくハダニを駆除。
その後、５月中旬からは、
目覚めの如く、一気に新芽が出てきて、
みるみるうちに葉っぱが増えてきました。
こちらの都合で丸坊主状態にした時は、
ホント、可哀想な姿になるけど、、、
４月なら、切っても平気なのでね。
虫がいなくなって、
安心して部屋にまた置けるようになって
ホントに良かったー！
調べたら、秋からの乾燥が強くなる時期に
ハダニは発生しやすいそうなので、
葉っぱの水拭きをするなどして、
次冬は、発生させないように気をつけたいです。
週末から連休ですね。
ちょっと涼しくなってきてるし、
日中も前ほど厳しい暑さではないから、
地元散策をしてみようかと
奈良を歩いて巡るコースが載ってる本を
図書館で借りてきました♬
どこ行こうかな。ﾜｸﾜｸ
ではまた〜
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