内側は、ストウブお馴染の
黒マットエマイユ加工というやつ。

ツヤツヤでザラザラ。



前のストウブを処分する時の写真を見たら
可哀そうなほどにカサカサだわ､､､


今回のは、しっかりお手入れして大事にしたい！








ストウブの販売の
商品説明ページに載ってますけど

まさにそんな感じの跡がありました。

剥げとか欠けではないみたいで良かった。






同封のMINI BOOK。
いろんな国の言葉で説明が書いてありますが。



日本語ないやんかーーー(;´Д`)ノ


文字は読めないけど、
写真がどれもめちゃくちゃ素敵！

写真を見るだけでも
このMINI BOOK楽しめます♡







で、読めない人のために
ガリバーさんがちゃんと日本語説明書を
一緒に入れてくれてます。


ありがたや～


最初にするコーティング（シーズニング）作業についても書いてあります。







裏面の、ストウブ商品一覧が凄い。

虫めがねが要るね(笑)。







今回買ったのは、海外並行輸入商品。




と説明にあったように、
確かに外箱に擦れがありました。


外箱で調理するわけじゃないし、
私はすぐ処分するので全然気ならないです。

鍋そのものに傷や破損があったわけじゃないしね。



この箱よりも一回り大きい段ボールに
入った状態で配達されてきます。

【あす楽】ストウブ 鍋 Staub ソテーパン ブレイザー w/システラドロップ ストラクチャーラウンド Braiser w/ Chistera Drop - Structure Round 28cm【5％還元】

今回買った、

ストウブ ブレイザー ソテーパン
28cm


↑ 見ての通り、サイズは28cm。
ストウブの中でも大きい方です。


前のストウブはオーバルの27cm。

だから、そのくらいの大きさに
疑問なく選んじゃったんだけど。






デカイ。


隣のコンロに侵入するほどではないけど
本当にデカい。


前のは、オーバルで楕円だから横幅がスリムで、
そこまで大きく感じなかったのかな？？



コンロはまだいいんだけど。





この築30年のハイツの激狭キッチン。

作業台、ほぼ占領(笑)。


想像以上にデカイ。

そして、


重いｗ


なんと5.1kgです(笑)。

生後２ヶ月の赤ちゃんだな。




でも、ときめきが止まらない～～～♡

早く使いたいーーー！！






早く使いたい気持ちを抑えて、

まずは、優しく洗う～～。



入ってた説明書＆ネットで調べたところ、

お湯派と中性洗剤派がありました。


私は、洗剤で。




洗ってキレイになっても
まだ使えない～～






洗い終わったら布巾で拭いて水気を取って、

油（これはオリーブオイル）を塗って、






弱火でじわわ～んと、
油を鍋に馴染ませます。


これを最低でも１回は必ず、
できれば２～３回やるとなお良しです。



前のストウブ、８年使ったとは言え、
最後の頃にはカサカサになって
焦げつくようになってしまったから
このシーズニングはコマメにしたいと思います。



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なんで２人暮らしなのに
こんな特大サイズを買ったかと言うと。


前記事にも書いたけど、
28cmの深型が好きだから♡


テフロンのフライパンと比べると
びっくりするくらい重いし、
もう存在感がめちゃくちゃあります。



ストウブと言えば、無水調理！
そして、熱回りと保温性。

見た目の良さだけじゃなくて
機能性も素晴らしい！


って、わかってはいるけど、

やっぱり見た目の良さが

最高に好き♡




ピカピカのストウブさんのために
やたら念入りにキッチンを磨いてしまったわ。

＆あれ作りたい、これ作りたいが
めっちゃ出てくるーーー！


ストウブ効果、凄いです( ´艸｀)





明日は、今年最後の
市の清掃センターへごみの持ち込み。


あの変形したフライパンなど
細々したものを処分してきます。


今年はホント、大量処分で、
いろいろリセットの年でした。

って、まだ終わってないけどね。








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